| Ü B E R S I C H T |
| Novize |
Erstellt am: 14.05.2007 : 14:04:34 Uhr
Moin,
es ist wieder Preislistensaison in Deutschland. Geht es nur mir so, dass ich die Anschreiben der Winzer mit jedem Jahr abenteuerlicher finde?
Der Grundtenor dieses Jahr: uiuiui, schwieriger Jahrgang. ABER: Wir haben alles richtig gemacht! Unsere Weine sind super aber leider nur ganz wenig, kaufen Sie schnell!!!
Soweit so gut, das ist das klassische Klappern, das zum Handwerk gehört. Aber vielleicht habt Ihr Lust mit mir diesen Thread zu nutzen um die besonders krassen Aussagen aus den Flyern zusammenzutragen. Nennt Ross und Reiter, die Winzer haben es schwarz auf weiss verschickt, dann müssen sie damit auch leben.
Hier mein bisheriges Lieblingsstatement von der Mosel:
Werner Rosch vom Weingut Josef Rosch schreibt, dass 'Riesling in den nördlichen Anbaugebieten' im Steillagenweinbau die Gewinner der Klimaveränderung seien...
Im Rheingau schiesst meiner Meinung nach P.J. Kühn in Sachen Winzerlatein den Vogel ab, dazu später mehr...
bis später
Felix |
| D I E 10 L E T Z T E N A N T W O R T E N (Neue zuerst) |
| chianti-man |
Erstellt am: 15.05.2007 : 19:57:04 Uhr
Ja,
ungefähr so wie Knalli wollte ich das auch schreiben, aber ich hätte es sicher nicht so hingebracht  
Ich weiß jetzt zwar, das ihm (Beat) Beyonce gefällt (was ich auch gut verstehen kann  ), habe aber keine Ahnung wie der Wein wohl schmecken wird.
In einem Buch "Die schönsten, fantasievollsten und emotionalsten (bzw. erotischten) Verkostungsnotitzen" passt das ganze wohl rein, aber als "Hilfe" ist sie (die VKN) für mich völlig ungeeignet 
Da lese ich schon lieber Torstens Priorat Reisebericht
Grüße
Klaus
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| knalli |
Erstellt am: 15.05.2007 : 14:26:36 Uhr
Na also bitte: Was ist ein "Gigantovulkan"? Wie kann sich ein Vulkan ergiessen? Das kann bestenfalls die Lava, die ist brennheiss und flüssig und wenn sie erkaltet ist deine Nase kaputt. Für immer. Auch Aromen können sich nicht ergiessen.
"ein Parfüm der bester Aprikosen" wieder sinnlos, denn Parfum ist 80% Alkohol aromatisiert.
"karamellisierte Hawaiiananas" naja wer will das?
"etwas Bergmandarinen" wer kennt die? und vor allem, da steht nicht dabei von wo, Sizilien? Oder es ist ein Berg Mandarinen?
"australische Mangos" sehr brav, mit Kontinentangabe. Aber schmecken und riechen die anders, als die aus Guatemala? Und sind die so unreif, wie bei uns in den Geschäften oder so reif wie die in Guatemala - das riecht und schmeckt völlig verschieden.
"frisch gerösteter Blue Mountain Kaffee" Auch das noch. Brrrr - Kaffe im Weisswein. Und Jamaica oder Kenia?
"tänzelt in einer Geschwindigkeit in deinem Gaumen umher, dass nicht mal der neue Lamborghini" Was jetzt Gallardo oder Traktor?
"es funkelt und glitzert wie das Diamanten-Kettennetz von Beyoncé" na wenigstens etwas, das lass ich mr einreden:
http://www.stagestars.net/beyonceknowles/gallery/pictures/picture3.php
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| Novize |
Erstellt am: 15.05.2007 : 12:39:37 Uhr
Zitat:
Original erstellt von: AS Maurer
Biodynamiker verwenden schon auch Technik, das sind doch keine Steinzeitwinzer, dieses alte Argument gegen Bio sollte man nicht aus der Kampfkiste der 70er wieder herauskramen.
Ach naja, Kampf sieht bei mir anders aus. Die erste Frage ist natürlich, war es denn letztes Jahr ein Zufall oder war es eine gute Story, vulgo Winzerlatein?
Und wieviel Technik brauchts für diesen Wein? Frage an die Fachleute, kriege ich diesen Wein wirklich ohne Kühlung hin? Denn Kühn schreibt auf seiner Homepage, wir vergären nicht temperaturkontrolliert. Und immer wieder gern genommen:
Zitat:
Die wichtigste Voraussetzung bleibt aber immer die Qualität, die die Trauben im Weinberg erreicht haben. Sie sind die Grundlage aus der sich unsere Weine entwickeln und bedürfen keiner Korrekturen oder „keller-technischer“ Kunstgriffe.
Und für mich ist ein im März bereits vorhergesagter BSA beim Riesling ein kellertechnischer Kunstgriff (oder übernatürliche Fähigkeit).
Das mit dem Ver**schen musst Du nicht zu ernst nehmen. Übertreiben heisst Verdeutlichen 
cheers
Felix |
| Der76er |
Erstellt am: 15.05.2007 : 12:37:01 Uhr
Zitat:
Original erstellt von: Tony11
Ich persönlich finde es toll, wenn man seine eigenen Emotionen so rüberbringen kann. Dass dies nicht jedermanns Sache ist, wird wohl auch verständlich und nachvollziehbar sein.
Es grüsst
Hallo Tony,
ich weiss nicht. Als potentieller Kunde würde ich mich schon Fragen, ob ich bei so einem Händler einkaufen wollte. "Lebhafte" Beschreibungen hin oder her...
Ich finde, der Händler gefährdet durch solche "Ergüsse und Bewertungen" doch das Kunden-Vertrauen, wenn nicht gar seine Glaubwürdigkeit.
Mich - so ganz persönlich - würde diese Art von Marktschreierei abschrecken...
Zitat:
Original erstellt von: Tony11
Die Menschheit dringt in neue Dimensionen vor, so a la Raumschiff Enterprise, einfach hier beim Riesling 2006.
Um im Bild zu bleiben:
"Schilde hoch & Phaser auf Betäubung!"
Schöne Grüße
Guido |
| Tony11 |
Erstellt am: 15.05.2007 : 11:50:59 Uhr
Hallo Jungs
Bei beiden Statements bin ich bei Euch. Wenn ich vor zwei Jahren zu jemandem gesagt habe, deutsche Weissweine sind Weltklasse, haben mich diese Leute angeschaut wie einen Landesverräter. Heute heisst's zurück: Was, Du bist auch auf den Geschmack gekommen.
Zu Caduff's Notizen muss ich schon sagen, die sind anders. Wie anders ist jedem selber überlassen. Für mich persönlich übertreibt Er es ein wenig, aber ich kann trotzdem gut damit leben. Ich nehme da das Ganze nicht zu ernst. Ist mal was veruchteres, als der übliche Beschreibungsstandard. Vom fachlichen beschreiben her ziehe ich mir den Gerstl Max rein für Rieslingnotizen. Das passt auch, aber eben anders.
http://www.gerstl.ch/aktuelles/riesling%202006.pdf
Es grüsst herzlichst |
| weinfex |
Erstellt am: 15.05.2007 : 11:45:14 Uhr
Hallo Wolfgang,
wer wird denn nachtragend
sein...
Du musst ihn ja nicht zum
"fressen" gern haben...
Grüsse |
| Wolfgang |
Erstellt am: 15.05.2007 : 11:34:21 Uhr
Hallo elfter Tony,
korrekt!
Letztlich verwischt sich die Aussagekraft solch über-euphorischer Beschreibungen von selbst. Was bringt es dem Leser, wenn der Genuss fast jeden Weines mit einer Nacht mit Paris Hilton (wahlweise Jessica Alba, Beyoncé, Pamela Anderson, Jennifer Lopez...) verglichen wird? Wenn der einfachste "Sommerwein" gleich mit 17/20 Punkten einsteigt und ich mich bei einer 19+/20-Auslese grausend abwende, weil gleich daneben lauter Weine mit 20, 21, 22 und mehr (angeblich reicht die Skala bis 24) stehen...
Für mich persönlich ist das Händlerlatein des Herrn Caduff nur albern. (Aber vielleicht mag ich ihn auch einfach nicht, weil ich in seiner Wineloft mal eines der unangenehmsten Ess-Erlebnisse aller Zeiten hatte...)
Herzliche Grüße |
| AS Maurer |
Erstellt am: 15.05.2007 : 11:04:27 Uhr
Zitat:
Ich persönlich finde es toll, wenn man seine eigenen Emotionen so rüberbringen kann.
Hallo Tony, ich habe ja auch schon ein paar 2006er probiert, unter anderem auf der Weinbörse in Mainz. Da waren einige gute, sehr wenig sehr gute dabei, in toto sehe ich den Jahrgang eher als mittelmäßig an. Die Elogen mancher Händlerkollegen lassen mich eher fragen, "welche Drogen außer Wein nehmen die noch?"!
Der Hauptgrund wird schlicht der sein, dass deutscher Riesling im Trend liegt und man diese Welle nun reiten will, sprich ein schwächerer Jahrgang passt einfach nicht in die Marketingstrategie. Ob man mit solcher Poesie wirklich langfristig den deutschen Rieslingen einen Gefallen tut bleibt abzuwarten.
Zu PJK: Auf der Mainzer Weinbörse fand ich die Weine eher schwierig, erinnerten mich sehr an seine 2004er, reduktive Stinker, unsaubere Töne und Bitternoten. Ich werde aber wahrscheinlich am Donnerstag noch einmal vor Ort nachprobieren. Manchmal erwischt man ja eine schlechte Flasche und 3 bis 4 Wochen machen bei diesen Weinen oft auch einiges aus, malsehen.
Dass man einen Wein "nachmacht", den einem einmal die Natur "geschenkt" hat, finde ich nicht so schlimm, vera... kann ich da erst einmal auch nicht unbedingt sehen. Manchmal kommt man eben auch durch Zufall auf einen neuen Wein, einen neuen Stil (siehe auch Spätleselegende ). Wenn es gut war, was spricht dagegen das wieder anzustreben? btw. Biodynamiker verwenden schon auch Technik, das sind doch keine Steinzeitwinzer, dieses alte Argument gegen Bio sollte man nicht aus der Kampfkiste der 70er wieder herauskramen. |
| Tony11 |
Erstellt am: 15.05.2007 : 09:47:23 Uhr
Hallo Andreas ( weinfex )
Stell Dir vor, er hätte im Hunderter-System Punkte vergeben ! 
Die Menschheit dringt in neue Dimensionen vor, so a la Raumschiff Enterprise, einfach hier beim Riesling 2006.
Ich persönlich finde es toll, wenn man seine eigenen Emotionen so rüberbringen kann. Dass dies nicht jedermanns Sache ist, wird wohl auch verständlich und nachvollziehbar sein.
Es grüsst |
| weinfex |
Erstellt am: 15.05.2007 : 08:52:36 Uhr
Ich wusste ja schon immer, dass
das 20 Punkte System zu "eng" ist...
Grüsse
P.S."Nett" geschrieben!
PP.S. Vielleicht sollte man
den Thread in Winzer und Händlerlatein
umbenennen |
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